2018年08月18日

日曜日は秩父




8月12日(日)
9時30分 池袋発の特急で西武秩父へ


お盆だからかな
レッドアロー(特急)がめちゃめちゃ混んでた!


10時48分
西武秩父に到着




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駅前のフードコートで
少し時間潰して。



今日
秩父まで来たのは
秩父神社に向かう通り沿いにある夢鉄砲(むてっぽう)さんでお食事するため


今日は
それだけのために秩父まで来ました。





この通り沿いにあります


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11時30分
お友達経由で予約をしてもらった夢鉄砲さんに到着!



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秩父と都内で歯科医院をしているお友達に
1度一緒に連れてきてもらいオーナーシェフの方を紹介していただいたのですが


このオーナーシェフの方が
本当にすごく良い人で
優しくて!素敵な人で!

秩父でこんな優しい人に会ったの初めて。


もちろん
お料理も
とても美味しかったので
うちの院長を連れて2人で来ました。




初めてお友達に連れて来ていただいた時に
オーナーシェフの方は
猟師もしていて
シカを狩る話とか熊の話とか
暖炉のある大きなお家の話しとか東京でお仕事をしていたこととか
いろいろ聞かせていただき
お写真まで見せていただいて


私には
びっくりするようなお話ばかりでした。




娘さんと一緒にお店をされていて
娘さんも美人で
初めてお会いしたときには
ご夫婦だと思ってしまったぐらい!オーナーシェフの方もお若く見えるんです!



本当に素敵なお父様と娘さんで
こちらまで温かい気持ちになります。


前回
とてもよくしていただいたので娘さんにお土産を持ってきました。


うちのクリニックの化粧品と
私も大好きなマスカットのお菓子



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シェフには五苓散



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前回
お酒を飲む機会が多いとお話されていたから
この五苓散を1つあげたのですが


シェフからお友達に
五苓散を飲んだら良い感じに効きました!
と連絡が来たと聞いたのでこちらをお土産にしました。



喜んでくれたら
嬉しいな。



そして
今日のお料理は



クラゲの和え物



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大きな海老のエビチリ






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エビ春巻きとかに玉



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イカと季節野菜の炒め



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どのお料理も美味しくて
シェフも娘さんも本当に素敵な方で
秩父まで来るのは大変だけれど夢鉄砲さんには通ってしまいそうです!



もっとゆっくり
シェフとお話したかったのですが
今回は私も時間がなかったので2時25分発の特急に乗って帰りました。



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今日は本当に時間がなくて
全然飲み足りなかったので
帰り道にあったベルクというスーパーでお酒を買い


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素敵なシェフと
美味しいお料理の話で盛り上がりながら帰りました。



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次回は歯科医のお友達と夜のお時間にお食事に行こうねと話しているので
また夢鉄砲さんに行けるのがいまから楽しみです。





posted by YOUクリニック at 08:00| 日記