2013年12月30日

忘年会B

牡蠣の柚子釜焼き
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最後は
手打ちせいろそば
もいただきました。

全部美味しかったです。


こんな風に料理人の方を呼んでお料理してもらうなんて贅沢ですが、こんなにたくさんのメニューがお料理だけで
1人6000円でしたよ。


外で食べるのとかわらない値段だし、メニューも相談にのってくださるので、人数が集まったときはぜひまたお願いしたいと思いました。

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自分たちでケーキを用意していたのでデザートは無しにしてもらいました。
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みなさん今年1年お疲れ様でした。
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2013年12月29日

忘年会A

お刺身は

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ヒラメ しめ鯖 アンキモ


次は


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太巻き寿司

旬菜の盛り合わせ
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寒鰆のスモーク、洋梨と柿の白和え、堀川ゴボウのごまだれ、ちぢみほうれん草のオイル煮、カボチャとムカゴのサラダです。


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里芋のまんじゅう
ずわい蟹とキノコのあんかけ

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2013年12月28日

忘年会@

クリニックのスタッフとお友達など数十名で忘年会をしました。
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出張でいらっしゃってくれる
和食の料理人さんを呼んで
お食事を作っていただきました。
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はじめのお料理は


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三浦大根の温かいスープ

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ウニと季節野菜の岩のり酢のジュレかけ
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